En ce qui concerne le gibier sédentaire, la chasse n’est autorisée que de jour et dans de nombreux départements, le préfet fixe les heures quotidiennes de chasse dans son arrêté d’ouverture de la chasse. Cette règle s’applique également au gibier de passage terrestre. Le jour s’entend du temps qui commence une heure avant le lever du soleil au chef-lieu du département et finit une heure après son coucher. En ce qui concerne le gibier d’eau, il peut être chassé deux heures avant l’heure de lever du soleil (heure légale) et jusqu’à deux heures après l’heure de son coucher (heure légale). C’est ce qu’on appelle la chasse à la passée du gibier d’eau. Il peut également être chassé de nuit à partir de postes fixes autorisés et dans certains départements seulement.